Volksuniversiteit Wageningen

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: 508

Traditionele Chinese Voedingsleer. Ouderwets of juist modern?

Traditionele Chinese Voedingsleer. Ouderwets of juist modern?
Cursuscode: 508

‘One Apple a Day, keeps the Doctor away’. Correct? Vanuit Westerse dieetleer wel, want een appel bevat goede voedingsstoffen, maar ook veel suiker. Vanuit de Traditionele Chinese Voedingsleer (TCV), wordt er anders gekeken naar deze appel. Men kijkt naar de ‘gevoede mens’ en hoe deze in staat is om met behulp van voeding zichzelf ‘gezond en in balans’ te houden. Een ziek mens heeft andere voeding nodig, dan een topsporter. Een klein kind moet weer anders eten, dan een hoogbejaarde. Deze appel rauw eten, of voor een zieke, of oudere deze appel eerst schillen, of koken? Dit is afhankelijk van staat van spijsvertering van iemand.

Donderdag 13 april 2023
1 lezing van 2 uur aanvangstijd 20:00
Prijs: € 16,00
Mw. G.I. (Gerfriede) Hoekendijk-de Wal
20:00 - 22:00
Locatie: Bevrijdingskerk (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
G.I. (Gerfriede) Hoekendijk-de Wal
G.I. (Gerfriede) Hoekendijk-de Wal
Gerfriede Hoekendijk - de Wal heeft de opleiding Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG) gevolgd. Zij is acupuncturiste en doceert TCG op verschillende lokaties in Nederland. Zij verzorgt regelmatig lezingen over haar vakgebied en is lid van twee geschilleninstaties. Ook werkt zij samen met ziekenhuizen, met name op het gebied van oncologie.