Hoe wordt mijn kind een makkelijke eter (0-6 jaar)?

Het menselijk gedrag heeft Victoire de Wild van jongs af aan gefascineerd: waarom doen mensen wat ze doen terwijl ze weten dat het niet goed voor ze is? En kan je dit gedrag veranderen? Daarom behaalde zij als aanvulling op haar studie en baan in de levensmiddelentechnologie haar bachelor Psychologie (cum laude). De combinatie van deze twee wetenschappelijke benaderingen vond zij zo interessant dat ze besloot te promoveren in Voeding en Gezondheid met als onderzoeksgebied kinderen en eetgedrag. Door haar onderzoek naar smaakvoorkeuren en smaakontwikkeling bij kinderen heeft zij zich nog verder verdiept in dit onderwerp, en vindt zij het dan ook fantastisch dat ze ouders en organisaties nu concreet kan helpen met al haar kennis en ervaring. Naast het advies werk, is Victoire als docent verbonden aan de Wageningen Universiteit bij de afdeling sensorische wetenschappen en eetgedrag. Zie ook www.groenteenmeer.nl