- 1 workshop van 4 uur
Toon details
- 1: zaterdag 7 okt 2023 - 10:00 – Mellery
- € 40,00
- Melvinia van Rossem-Bernabela
- Mellery
Toon adres-info
- Mellery
Betsy van Goorstraat 19
6702 DC WAGENINGEN
Nederland
Cursusnummer:
506
The Mellery Experience: de kunst van het desembrood bakken
Begin je reis naar desembroodmeesterschap met onze beginnerscursus! In Mellery’s sfeervolle desembroodbakkerij leer je de basis voor het maken van ambachtelijke desembroden. Wij werken met veel biologische ingrediënten, geen verbetermiddelen en Guérande-zout uit Bretagne, rijk aan mineralen. Je leert hoe je je eigen starter maakt, het deeg bereidt en om broden te bakken die krokant van buiten en zacht van binnen zijn. Neem je eigen rijsmandje mee (800 tot 1000 gram) of koop er een bij ons (€ 11). Je krijgt ook onze recepten mee naar huis om verder te oefenen. Meld je snel aan en dan zien we je binnenkort!
